AGB Reiseführer: Austin, Texas

Reise

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Was die Trends betrifft, gehen sie nach Austin. Das ist auf der South Congress Avenue am deutlichsten zu spüren, nur durch den Colorado River von der Innenstadt entfernt und einst eine Diaspora für Austins Hippie-Fans. Heute ist es geprägt von einer Palette trendiger Läden und Restaurants mit Leuchtreklamen. Startups und anspruchsvolle Boutiquen regieren die Stadt, während jedes aufstrebende Handwerk einem anderen nachjagt. Austin, das bereits für seine Live-Musik bekannt ist, lädt die Köche dazu ein, eine breitere Kulturlandschaft zu erörtern. In der Küche wird nicht nur gekocht, sondern auch hausgemachtes Getreide gemahlen oder hausgemachte Spirituosen gebrannt. Eine Renaissance von edlem Geschmack wird mit südländischem Charme und Austins entspannter Art serviert.

Hier erfahren Sie, wie Sie eine der derzeit heißesten Städte des Landes genießen können.



WO EINKAUFEN



Dusche Orge

Sicher, die ehemalige Honkey-Tonk-Ästhetik ist nie weit entfernt, aber begeben Sie sich nach ByGeorge und ziehen Sie eine Bilanz des gepflegten Stils der heutigen Stadt. Der neueste seiner drei Standorte befindet sich jetzt in der geschäftigen South Congress Avenue mit einer köstlichen Auswahl an Damen- und Herrenbekleidung. Downtown-Waren von Helmut Lang nicken an Austins raffinierte Kante, während fließende, markante Drucke subtil exzentrisch wirken. Haushaltsgegenstände vervollständigen eine Mischung aus Etiketten, von glänzender Keramik und handgefertigten Utensilien bis hin zu sachdienlicheren Gegenständen wie kleingedruckten Zeitschriften und Designer-Handtüchern mit Farbblockierung - die unverzichtbaren Teile für jede Tageslounge in Austins Schwimmlöchern.

Mehrere Standorte, 877-472-5951

Roadhouse-Relikte



Todd Sanders

Kommen Sie bei RoadhouseRelics vorbei und holen Sie sich Ihre eigene Leuchtreklame, um das ultimative Austin-Flair zu erhalten. In dem Geschäft, das nur zu Terminen geöffnet ist, fertigt Todd Sanders, ein Neonkünstler, seine charakteristischen, hellen Designs an, die auf den besten Restaurants, Geschäften und Hotels der South Congress Avenue aufleuchten. Sanders Schilder sind alle handgefertigt und einzigartig. Sie reichen von Cowboystiefeln bis zu geblühten Rosen. Zum Glück gibt es in Sanders 'Laden mehrere hängende Installationen, die dank der Glasfassade von der Straße aus sichtbar sind - ohne Terminvereinbarung.

1720 South First Street, Austin, 512-442-6366

ARBEIT

North Marion Qualitätswaren
Gideon Tsang

Wenn Sie die Räder haben, ist WORK eine fünfminütige Fahrt vom South Congress entfernt. Das Einkaufszentrum war einst ein Pfandhaus und ist es in gewisser Weise immer noch; Hoiden Supply Co., Noah Marion Quality Goods und Golden Eagle Creative arbeiten alle unter einem Dach, jedoch mit verschiedenen Waren. Während letztere eine Markenagentur ist, ist Hoiden Supply Co. für den Raum zuständig und führt Artikel, die genauso nervös sind wie Rüschen - denken Sie an Lederjacken, Jeansröcke und Accessoires für die Straße, wie Motorradhelme in Rot, Weiß und Blau oder sogar rostiges Glitzern. Im hinteren Teil des Ladens ist Noah Marion Quality Goods das Arbeitsstudio für Noah Marion. Hier fertigt Marion alles aus Leder (speziell ungefärbtes, pflanzlich gegerbtes Leder), von Brieftaschen über Mauspads bis hin zu Rucksäcken, unter einer Leuchtreklame mit der Aufschrift 'Live Well'.

2053 South Lamar Blvd., Austin

WO EINTAUCHEN

Prinzessin Charlotte Geburtstagsfeier

Hamilton Pool Preserve

Eine Vielzahl natürlicher Quellen in und um Austin macht einen Badeanzug zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Packliste. Wenige Minuten von der Innenstadt entfernt ist Barton Springs die meistbesuchte (Lesen: am meisten überfüllt), daher empfehlen wir Hamilton Pool Preserve (Lesen: nur auf Reservierung). Eine begrenzte Menge mit Weitsicht, um einen Platz im Voraus zu buchen - derzeit dauert die Wartezeit zwei Wochen - tauchen Sie in eine Box-Schlucht ein, die von einem 50-Fuß-Wasserfall gespeist wird, der etwas außerhalb der Stadt liegt.

24300 Hamilton Pool Road. Dripping Spgs, 512-264-2740

WO SOLLEN WIR ESSEN

Elizabeth Street Café



Austins selbsternannte 'Verrücktheit' ist im Elizabeth Street Café zu sehen, einem vietnamesisch-französischen Mashup, das am besten für Brunch bekannt ist. Karierte Böden kontrastieren mit farbenfrohen Sitzgelegenheiten - auch die Kellner tragen blumige Kittel - und machen dieses Restaurant zu einem Dandy Diner. Auf Bestellung mit dem Kurzrippchen aus der Ranch erhält banh mi eine südländische Auszeichnung, die auf einem frischen Baguette aus der hauseigenen Boulangerie serviert wird. Kommen Sie am besten vor dem Brunch an, um sich ein frisch gebackenes Gebäck zu sichern, wie ein Bagel-Croissant, gefüllt mit süßem Frischkäse, der am besten zu gefrorenem vietnamesischem Kaffee passt.

1501 S 1st Street, 512-291-2881

Emmer & Rye

Dieses luftige Restaurant trifft jede zeitgeistige Note. Es konzentriert sich auf die tägliche Ernte mit einem Menü, das entsprechend geändert wird; Es gibt ein eigenes Fermentationsprogramm. und ja, das unerschütterliche Ethos führt auch dazu, dass für seine Brote und Nudeln traditionelle Körner gemahlen werden. Emmer & RyeEmmer & Rye's Klassiker mögen Käse und Pfeffer Holen Sie sich einen Hauch von Nuance von hausgemachten Hartweizennudeln und Löwenzahngrün, und ein Karren mit Dim Sum ist das tägliche Du Jour: Eine Handvoll kleiner Teller heben die tägliche Ernte hervor.

51 Rainey Street # 110, 512-366-5530

Waschsalon



Nur eine Meile von der Innenstadt in East Austin entfernt, schließt sich Launderette einer Gruppe von Unternehmern an, die die Vorstadt der ehemaligen Arbeiterklasse mit gehobenem Geschäft neu besiedeln. Eröffnet im letzten Jahr in einem ehemaligen Waschsalon, mit einfacher Einrichtung und rustikalen Einflüssen aus der Mitte des Jahrhunderts, ist es dennoch sauber und offen. Die mediterran inspirierte Speisekarte ist sicherlich eines der bekanntesten Restaurants in Austin und unterstreicht die übliche Auswahl an hellen, saisonalen Aromen. Vor allem aber glänzt sie mit Desserts - die berühmte Konditorin Laura Sawicki ist mit ihrem Geburtstag ein Hit in den sozialen Medien Kuchen-Eis-Sandwich, aber auch andere Speisen wie Buttermilch-Panna-Cotta mit gerösteten Kirschen und geröstetem Brioche-Eis sind elegant.

2115 Holly Street, 512-382-1599

WO GRILLEN?

Wenn Sie der Hitze widerstehen können, sind Austins beste Barbecue-Gelenke mit Linien ausgestattet, die oft zwei Stunden dauern. Das aktuelle Match findet zwischen Franklin Barbecue und La Barbeque statt, beide mit aufkeimendem Stammbaum und der Fanfare, um es zu beweisen. Auch wenn es schwierig sein mag, das Beste zu finden, entscheiden Sie sich für das Bruststück, egal was passiert. Bei Franklin wird es etwa 18 Stunden lang nur mit Posteichenholz geraucht. Bei La Barbecue wird es in hausgemachten Gruben geraucht und von einem gut frequentierten Anhänger serviert.

Franklin Barbecue, 900 E 11th Street, 512-653-1187; La Barbeque, 1906 E Cesar Chavez Street, 512-605-9696

WO TRINKEN?

Jeffrey's Restaurant und Bar

Der 40-jährige Jeffrey war einer der ersten Versuche der Stadt, Gourmetgerichte zuzubereiten. Und nach einer Auffrischung vor drei Jahren ist es immer noch ein Konkurrent. Polierte Cocktails werden von zugeknöpften Barkeepern in einem großzügigen Clubby-Interieur serviert. Erwarten Sie Riffs von Klassikern wie Jeffrey's Vodka Fizz, eine Anspielung auf texanische Aromen mit einer Portion Wassermelonensaft.

1204 W Lynn Street, 512-477-5584

Halber Schritt



Vor zehn Jahren begann eine Reihe von Bars, die Rainey Street in der Innenstadt zu zieren, nachdem die Strecke für die kommerzielle Entwicklung umgestaltet worden war. Eine Reihe von Bungalows, die den Radius von zwei Blöcken abdecken, werden jetzt als Craft-Cocktail-Bars umgestaltet. Die umgebauten Häuser, die mit einheimischen Spirituosen und einer frischen Partie Mixologen ausgestattet sind, bieten Platz für Austins Terrassenkultur (die Häuser sind komplett mit Terrassen und geräumigen Hinterhöfen ausgestattet) sowie für temperamentvolle Spaziergänge zwischen den Häusern wie eine gut betuchte Kneipentour. Der Chef unter ihnen, Half Step, verwandelte ein ehemaliges Haus mit holzigen Vintage-Akzenten und serviert nun eine ordentliche Liste von Klassikern, wie einen Prescription Julip und einen Oberst von Kentucky. Machen Sie dies zu Ihrem ersten Stopp von vielen.

75 1/2 Rainey Street, 512-391-1877

LIVE MUSIK

Geraldine

Geraldine's, ein Restaurant und eine Lounge im vierten Stock des neuen Hotel Van Zandt in der Innenstadt, bringen frische Luft in die Live-Musikszene Austins - ganz zu schweigen von den Hotelbars im Allgemeinen. Eine kuratierte Gruppe von Musikern prahlt jede Nacht auf einer intimen Bühne unter einer gewölbten Holzdecke. Als eine Verschnaufpause zwischen den Veranstaltungsorten in der Innenstadt sorgen Musiker jeden Abend des Jahres für gute Laune und bieten Ausblicke auf die Skyline von Austin. Unkomplizierte und gekonnte Cocktails sind in Hülle und Fülle vorhanden, aber auch Gimmicks sind willkommen: Willie Nelson, langjähriger Einwohner von Austin, verwendet einen Willie's Cup aus doppelter Roggen- und Hanfsamenmilch, der mit Salbei garniert und mit Nelsons Markenbandana bekleidet ist.

605 Davis Street, 512-476-4755

WO ÜBERNACHTEN

Hotel Saint Cecilia



Das Hotel Saint Cecilia, benannt nach dem Schutzpatron der Musik, ist ein Rock'n'Roll-Projekt auf einem versteckten viktorianischen Anwesen, zwei Blocks von der South Congress Avenue entfernt. Vierzehn Räume konturieren die Ränder des Glamours der alten Schule ohne eine Note von Spielerei; Ein unberührter und alter Citroën parkt permanent hinter den Toren, entschuldigungslos für die Show - Luxus um Luxus willen. Einheimische suchen nach einer Einladung in den privaten Pool, der seit seiner Eröffnung vor acht Jahren bei Prominenten und Musikern immer beliebter geworden ist. Jedes Zimmer hat seinen eigenen Charakter, aber alle sind mit einer Palette von Luxusartikeln ausgestattet, wie schwedischen Matratzen mit Schachtelhalmhaaren, Plattenspielern für die Musikbibliothek des Hotels und monogrammierter Bettwäsche.

Pariser Hotelkosten

112 Academy Dr, Austin, 512-852-2400

Hotel Van Zandt

Wenn Sie Live-Musik bei Geraldine genießen möchten, sollten Sie auch im Hotel Van Zandt einchecken, dem Kimpton Hotel, das gerade in der Innenstadt eröffnet wurde. Über dreihundert Zimmer laden zum Verweilen ein, aber alle sind intim mit einer ruhigen Palette von stählernen Grautönen und Blautönen, mit edlen Möbeln und bronzefarbenen Akzenten für einen Hauch von Glanz. Eine Auswahl an maßgeschneiderten Spezialsuiten sind die ultimativen Buchungen. Die Liste der exklusiven Vergünstigungen umfasst Artikel von Pokertischen bis zu Whirlpools und sogar einen mit Klavier, wenn Sie dazu neigen, Ihre eigene Live-Musik zu spielen. Alle Zimmer mit Seeblick sind ebenfalls eine gute Wahl. Sie bieten einen gerahmten Blick auf das ruhige Wasser von Lady Bird Lake und eine Reihe von Brücken, die den Colorado River überqueren.

605 Davis Street, 512-542-5300

BESTER ORT, UM ALLES ZU HABEN

Süd Kongress Hotel



Das South Congress Hotel ist eines der neuesten Boutiquen in Austin - es glänzt dementsprechend und ist perfekt auf den neugewonnenen Rand des Viertels abgestimmt. In der kühlen und kultivierten Innenausstattung des Hotels ist alles in Ordnung: Nur 83 minimalistische Zimmer sind reich an Holzmaserungen und messingfarbenen Akzenten, während die Lobby wie ein sequentieller Ausstellungsraum mit modernen Möbeln aus der Mitte des Jahrhunderts in unzähligen Sitzbereichen ist, die die schicke Lobby umgeben Bar. Hier ist die Absicht gemeinschaftlich; Das Hotel bietet mehr als nur Zimmer, denn im Erdgeschoss befinden sich auch neue Restaurants, Boutiquen und regelmäßige Veranstaltungen, die die Einheimischen in seinen Komplex locken. Das Restaurant Central Standard, das man gesehen haben muss, erinnert an einen Salon aus der Mitte des Jahrhunderts, dessen Berkshire Pork Chop eines der besten Gerichte Austins ist. Es wird in einem Pool aus geschmortem Lauch und mit Fenchelpollen bestreut. Dies ist die Art von Ort, an dem Sie die beste Tasse Kaffee, die beste Vorspeise und das beste Outfit erhalten und, wenn Sie kein Zimmer im stets gebuchten Hotel Saint Cecilia bekommen, das nächstbeste Zimmer der Stadt.

1603 S Congress Ave, 512-920-6405